ーーー <特徴> ① コンパクトで持ち運びが可能 固定式のピザ窯ではないので使用するときだけご自宅のお庭に設置し、使用後は移動して片付けることができ、車に乗せてキャンプ場などへ持ち運ぶこともできます。いつでもどこでも本格体験を実現します。
② 陶器の遠赤外線効果でパリッとした焼き上げ おいしいピザの条件は、300度以上の高温の中で遠赤外線にて短時間で焼き上げ、パリッとした表面と生地内部には十分な水分が残っている状態を作り出すことです。耐熱性にすぐれ、遠赤外線効果のある萬古焼を使用することにより、家庭用オーブンでは不可能とされる300度以上でピザの焼き上げを可能にしています。(*ピザ以外にも利用可。)
③ 低価格で提供 耐火レンガで製作したピザ窯と比べ、陶器を使うことによって小型化かつ重量を大幅に抑えることを可能にし、さらに低価格での提供を実現しています。